photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Nous recherchons un.e second.e de cuisine pour renforcer notre équipe! Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, vous êtes capable de remplacer le/la chef en son absence. - Réception, lancement et envoi des commandes avec votre équipe ! - Maitrise des fiches techniques et supervision de la sécurité alimentaire de votre cuisine - Contrôle de l'état de tes stocks - Faire monter en puissance vos coéquipiers et fédérer votre équipe - 2j de repos consécutifs - 30% de réduction dans les restaurants du Groupe Bertrand - Un accès à Happy Pal Poste à pourvoir immédiatement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons un Chef Tandoori expérimenté, spécialisé en cuisine pakistanaise authentique, pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation de plats traditionnels cuits au four tandoor. Missions principales - Préparer et cuisiner des plats pakistanais traditionnels au tandoor - Maîtriser la cuisson des viandes (poulet, agneau, bœuf) et pains (naan, roti, paratha) - Élaborer des marinades et mélanges d'épices traditionnels - Assurer la qualité, la présentation et l'authenticité des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le poste tandoor de manière autonome - Participer à l'élaboration du menu et à l'amélioration des recettes

photo Responsable de boutique

Responsable de boutique

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recherchons notre leader manager et responsable de boutique pour notre concept Coffee Shop YC Café à la Défense. Passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe, vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et stimulant. Garant(e) de la qualité de service, des produits, de la fabrication, des approvisionnements, de la gestion d'équipe et de l'expérience Coffee Shop, vous serez le vrai maître à bord. Responsabilités Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur le menu Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace Préparer les boissons et les plats selon les standards de l'établissement Gérer l'encaissement des commandes avec précision Maintenir la propreté de l'espace de travail et des zones de service Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience client optimale Participer à la mise en place et au rangement des équipements Gestion d'équipe et formation Achats et approvisionnements de la boutique Garant(e) des ratios de gestion et de la gestion courante Force de proposition pour satisfaire les clients et leur faire vivre une expérience privilégiée. Profil[...]

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